La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, tras realizar un análisis de los datos publicados por el Instituto Nacional de Estadística y el Ministerio de Agricultura en relación a la cesta de la compra, insiste en las “graves disfunciones” en la cadena alimentaria, cuyos efectos, asegura la organización, perjudican tanto a los productores como a los consumidores.
Unión de Uniones denuncia que el IPC de los alimentos se ha incrementado en los últimos 3 años en un 3,1 %, mientras que ha bajado un 3,2 % el de precios pagados a los agricultores y ganaderos, lo que revela el gran desequilibrio en la cadena alimentaria.
Unión de Uniones considera que esta situación se debe a las disfunciones existentes en la cadena alimentaria, “cuya notable evidencia impulsó hace dos años la aprobación de la ley 12/2013 de mejora del funcionamiento de la cadena alimentaria”. Una medida que, aseguran desde la organización “no está corrigiendo como debiera los desequilibrios existentes, con negativas consecuencias tanto para los productores como para los consumidores.”
Unión de Uniones considera, y así lo ha expuesto en los documentos que ha hecho llegar a las distintas formaciones políticas, que de cara a la próxima legislatura, la revisión de la Ley y el refuerzo de sus instrumentos, debe estar en la agenda con el fin de hacerla realmente útil.
Por otro lado, la Unión de Uniones advierte de las negativas consecuencia que tendrán, en este contexto de precios bajos a los productores y precios altos a los consumidores, el avance de negociaciones de acuerdos internacionales con terceras potencias comerciales, tipo Mercosur o TTIP
