El informe de las declaraciones obligatorias del sector lácteo ovino/caprino publicado por el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) recoge que en julio el precio de la leche de oveja de Castilla-La Mancha se situó en 0,970 euros/litro, cayendo notablemente sobre el mes anterior (0,989). Desde principios de año el precio de la leche de oveja en la región ha caído en picado, desde 1,168 euros/litro a los citados 0,970, valor más bajo de lo que va de año.
El precio medio en España se sitúa a 0,814 euros/litro, destacando Asturias y País Vasco (muy por encima del euro/litro). En la parte más baja está Castilla y León, con 0,735 euros/litro.
En cuanto a la producción de leche de oveja en julio descendió notablemente, alcanzado los 13.604.466 litros, frente a los 15.096.467 de junio, aunque aumentado respecto a primeros de año, cuando fue de 10.026.531.
Leche de cabra
En cuanto a la leche de cabra, el precio sube ligeramente a 4,988 euros/litro frente a los 0,493 de junio, aunque en enero se pagaba a 0,623. La media nacional se sitúa en 0,513 euros/litro y en las principales regiones productoras el precio de julio es de 0,493 en Andalucía; 0,498 en Extremadura o 0,505 en Castilla y León.
En cuanto a la producción de julio descendió a los 7.448.398 litros frente a los 9.087.585 de junio, aunque sigue por encima de la de enero, que fue de 6.388.529.
