Asociación de Hostelería y Turismo de Toledo (AHT), premio ‘Compromiso Hostelero’

Por la Capitalidad Española de la Gastronomía

Luis González, presidente de la AHT

La Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Toledo (AHT), que preside Luis González Gozalbo, ha sido galardonada, junto con con todo el sector hostelero toledano, con el premio otorgado por la Capitalidad Española de la Gastronomía, por su ‘Compromiso Hostelero’. Un reconocimiento por el que el presidente de la Asociación ha agradecido a todo su equipo técnico y directivo, y muy especialmente a los establecimientos participantes en el año de la Capitalidad y asociados, los esfuerzos realizados durante este año 2016.

La entrega de galardones tendrá lugar este jueves, 14 de diciembre, en el restaurante “La
Alacena” del Hotel Beatriz, en el marco de una cena solidaria organizada por la Capitalidad
Española de la Gastronomía.

Este premio pone en valor la labora entusiasta y contribución de la AHT y del sector Hostelero de Toledo y provincia a la dinamización de la oferta gastronómica de Toledo.

Intensa actividad gastronómica promovida desde la AHT

Desde la AHT y en colaboración con centenares de establecimientos hosteleros, de colaboradores, patrocinadores, con el apoyo indiscutible de los medios de comunicación de Toledo y Castilla-La Mancha, principalmente, y gracias a la participación de miles de toledanos y visitantes y turistas de nuestra ciudad, se ha desarrollado un total de cinco jornadas temáticas de la tapa, entre ellas, la Jornada de los Productos de la Matanza y el Cerco, los Pucheros y Cazuelas de Cuaresma, Cocina entre Pan, Cordero Manchego, las tradicionales Jornadas de la Tapa de Toledo (también las de Torrijos), etc.

Además la Asociación de Hostelería y Turismo de Toledo ha colaborado en la organización
de importantes eventos gastronómicos durante el 2016, destacando el Congreso Minimal
que congregó en Toledo en el mes de febrero a centenares de profesionales de ámbito
nacional expertos en la cocina en miniatura, y participando además en decenas de
eventos, cuyo objetivo “no ha sido otro que potenciar y dinamizar nuestra oferta
gastronómica con el objetivo de sacar el mayor partido al Año Gastronómico, pero sobre
todo, para llevar a cabo acciones que garanticen que el éxito de este año en nuestro
sector no será pasajero, sino que ha venido a quedarse, impregnando nuestras cocinas y
nuestros establecimientos de una mejor y más variada oferta gastronómica”.

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