El Quijote de Mazapán y el Pisto Manchego más grande, en FITUR

Ambos récord Guinness

El Quijote de Mazapán Más Grande del Mundo y el Pisto Manchego Más Grande del Mundo, ambos reconocidos como récord Guinness, serán protagonistas en la próxima edición de la Feria Internacional de Turismo (FITUR) 2017.

Así lo ha avanzado la consejera de Economía, Empresas y Empleo, Patricia Franco, durante la visita que ha realizado al Obrador de Santo Tomé, en cuyo transcurso ha entregado el distintivo que reconoce a esta empresa como la poseedora del récord, “en un momento como éste, muy importante para un sector que, con 23 empresas, da empleo a 3.500 personas, en plena campaña de Navidad”.

Acompañada por el presidente de la Asociación Provincial de productores de mazapán de Toledo, Cándido Peces; los gerentes del Obrador Santo Tomé, Inés Garate y Gerónimo de Mesa, y la secretaria de FEDETO, Milagros Aguirre, Patricia Franco ha destacado que el Gobierno regional va a seguir promocionando este Guinness de mazapán en una de las ferias más importantes de turismo a nivel internacional como es FITUR, donde esta figura estará expuesta, “en una edición en la que Castilla-La Mancha apuesta por promocionar los productos agroalimentarios, entre los que, por supuesto, estará presente el mazapán, un producto que cuenta con indicación geográfica protegida”.

La consejera ha recordado que el Obrador Santo Tomé ha sido reconocida en los recientes Premios al Mérito Empresarial impulsados por el Gobierno regional, como Mejor Empresa Tradicional, además de tener palabras de reconocimiento para el maestro obrador, Antonio Aranda, que se encuentra a punto de comenzar su jubilación tras 46 años de trabajo en Santo Tomé, uno de ellos este Quijote de Mazapán de 3,60 metros de altura, elaborado con 600 kilos de fina masa de mazapán sobre un armazón metálico.

En esta línea, ha señalado que, durante la 37º edición de FITUR, la región presentará sus marcas de calidad, “con el objetivo de promocionar nuestra riqueza gastronómica y el gran motor económico que supone la diversidad de productos agroalimentarios que hay en nuestra tierra”.

De este modo, también ha señalado que el Pisto Más Grande del Mundo, elaborado el pasado 4 de septiembre en Villanueva de Los Infantes (Ciudad Real), y que alcanzó en la pesada oficial 1.254 kilos, con lo que también ha obtenido Récord Guinness por esta organización internacional, será también foco de atracción en FITUR, tras superar el récord ostentado por Disney, que elaboró un popular plato francés, el ‘ratatouille’, de 563 kilos, con numerosas similitudes con el plato castellano-manchego. El diploma acreditativo se entregará al alcalde de la localidad, Antonio Ruiz, en los próximos días, como ha señalado la consejera.

Inés Gárate, por su parte, ha agradecido el apoyo del Gobierno regional, antes de destacar que “ha sido un reto bonito en el que se ha implicado todo el mundo”, y que “nos ha gustado mucho ganar a una figura de caramelo de Disney”.

En cuanto a Cándido Peces, éste ha valorado la buena oportunidad que supone una noticia de estas características para aumentar las ventas de este producto de reconocida calidad.

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