La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Cordero Manchego, con la colaboración de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, ha desarrollado una nueva estrategia para promocionar este producto y reactivar su consumo.
Tras una primera campaña en la que se ha promocionado este producto en las fiestas navideñas, la segunda campaña se pondrá en marcha en centros educativos de primaria y secundaria con la Fundación Dieta Mediterránea, a través de la realización de una serie de talleres, para dar a conocer esta carne entre los más jóvenes y que se recupere el consumo habitual de este producto de excelente composición nutricional.
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