Según los informes publicados por el Ministerio de Agricultura sobre seguimiento de la campaña de aceite a mes de febrero de este año, la producción nacional a finales de dicho mes ha ascendido a 1.232.900 toneladas, que supone un 10% menos que en la campaña anterior y un 14% superior a la media de las cuatro últimas.
Las salidas de almazaras en febrero serían en total de 666.529,5 toneladas, frente a las 566.922,5 que se habían comercializado en el mismo período de la anterior campaña, es decir un 17,6 % más.
Las importaciones, se cifrarían desde el inicio de campaña en octubre en 42.100 toneladas.
Por su parte, las exportaciones estarían en las 402.200 toneladas, lo que representa un 32% más que en la campaña anterior (en el mismo período) y del 18% en relación a la media de las cuatro últimas. Al incremento de las exportaciones estaría contribuyen según el Ministerio las malas cosechas en otros países productores importantes.
El mercado interior aparente se ha ralentizado respecto de la pasada campaña, hasta quedarse en 213.600 toneladas (un 7% por debajo de la campaña anterior y un 5% menos respecto a la media de las cuatro precedentes).
Las existencias se cifran en 990.200 toneladas, volumen muy similar a la media de las últimas campañas.
En las almazaras se almacenan 773.200 toneladas, lo que supone un ascenso del 3% respecto a la media de las cuatro precedentes.
Los precios semanales correspondientes al 19 de marzo sitúan las cotizaciones, según categorías, en el entorno de entre un 20 % y un 25 % por encima de los de arranque de campaña, hasta un 30 %sobre la anterior y en algún caso, como el lampante hasta en un 50 % más que el precio medio de las cuatro campañas anteriores.
Castilla-La Mancha
En Castilla-La Mancha la producción en la presente campaña, contabilizada a febrero, ha ascendido a 110.441 toneladas, frente a las 114.130 que sumó la estimación final de cosecha de la anterior.
Partiendo de unas existencias iniciales de 20.737 toneladas, con unas adquisiciones de 831 toneladas y unas salidas de 60.761 toneladas hasta febrero, se habría cerrado dicho mes con un volumen de aceite de oliva en reserva de casi 71.248 toneladas.
La marcha del mercado de aceite en Castilla-La Mancha tiene matices positivos, representados en los precios, muy recuperados respecto de anteriores campañas y con unas salidas, como se ha citado de 60.771 toneladas a febrero, que son muy superiores a las realizadas hasta el mismo mes de la campaña anterior, cuando no pasaban de las 44.073 toneladas. Esto implica que el ritmo de ventas en este ejercicio sería un 37,9 % superior al del anterior y que estaríamos en sólo cinco meses de campaña a punto de haber vendido el 60 % del aceite que se vendió en toda la campaña anterior y que fue de 100.436 toneladas.
Precios
En cuanto a los precios, el Ministerio apunta que el mes de marzo se iniciaba con cotizaciones en Toledo para el aceite de oliva virgen extra en los 380 euros 100 kilos, siendo la más baja de los mercados de referencia españoles. Otras fuentes con más actualización indican mayores precios para mediados de este mes, en el entorno de los 385 euros 100 kilos en el mercado de Toledo y algo menos, sobre los 380, en el de Ciudad Real, en sintonía con los de otros mercados de referencia, a excepción de Sevilla y Cataluña, que estarían unos 5 euros por encima.
