La empresa artesana Caurelor –con sede en Lugo- ha obtenido, de la mano de la Federación de Asociaciones de Mujeres Rurales un estudio pormenorizado de la huella de carbono de uno de sus productos estrella: la mermelada de castañas sin azúcar y ecológica.
Fademur culmina así el programa “Redmur: Red de emprendimiento e inserción sociolaboral para la diversificación de actividades sostenibles en el medio rural”, en el que han participado emprendedoras, artesanas y empresarias de Galicia, Extremadura, Castilla y León, Castilla-La Mancha, Madrid y la Comunidad Valenciana.
También dentro del desarrollo del programa se ha seleccionado a ochenta emprendedoras que han participado en una serie de itinerarios de inserción sociolaboral. Gracias al programa, se han organizado cuatro ferias autonómicas de emprendedoras, con el objetivo de visibilizar y poner en valor las producciones de las mujeres en el ámbito rural. Estas ferias han sido, según Fademur, “un éxito”, llegando a más de 8.000 visitantes en todas las comunidades participantes.
El programa incorpora también una Plataforma de Formación online con una oferta de trece cursos gratuitos que puede cursar cualquier persona interesada en el sector agrícola y ganadero, o artesanas y empresarias que ejerzan su actividad en el ámbito rural. Han realizado los cursos online un total de 590 beneficiarias, superando también otro de los objetivos del programa. En cuanto a las visitas de la web del proyecto se han conseguido casi 5.000 visitas a lo largo de su desarrollo.
Como novedad, este año se ha incorporado en la plataforma del programa un nuevo curso muy demandado bajo el título de “Economía circular”, también se ha incluido la realización práctica de un ejemplo de análisis de ciclo de vida utilizando el software profesional para el cálculo de huella de carbono “Air.e”, lo que ha permitido a las alumnas de Fademur formarse en profundidad en el cálculo de huella de carbono.
Los objetivos del programa Redmur son sensibilizar y formar a las empresarias y emprendedoras que, actualmente, producen, transforman o prestan algún servicio en el medio rural, en nuevos yacimientos de empleo a través de los sistemas de producción locales, sostenibles y de calidad, integrados en canales cortos de comercialización, acercando el uso de las nuevas tecnologías para con ello reducir la brecha digital existente entre medio rural y medio urbano.
