La Confederación de Empresarios de Cuenca señala que la provincia cuenta con
algunas empresas de gran tamaño en alimentación y bebidas, pero que la gran
mayoría son de menor tamaño que se marcan como objetivo ganar tamaño en los
próximos años.
La Confederación de Empresarios de Cuenca señala que el crecimiento de las
empresas y su salida al exterior son el principal reto de las empresas del sector
agroalimentario en los siguientes meses.
En este sentido, CEOE CEPYME Cuenca reconoce que la provincia tiene empresas
de gran tamaño en este sector, pero que son una minoría y el resto siguen siendo
pymes que se marcan como reto seguir creciendo para poder expandir también su
negocio.
Así, uno de los objetivos que están estableciendo en sus líneas de trabajo las
pequeñas y medianas empresas de alimentación y bebida es poder hacer inversiones
que les permitan seguir creciendo y mantener la buena línea que se ha establecido
estos años.
En este sentido, la Confederación de Empresarios señala que estas empresas
producen muy buenos productos, de gran calidad, que están siendo bien acogidos por
el mercado.
Internacionalización
Por este motivo, el siguiente paso, que ya han dado un buen puñado de empresas, es
el de salir al exterior porque se cuenta con productos de la tierra a un precio
competitivo para situarlo en otros países.
En este sentido, en los tres primeros meses del año, los productos agroalimentarios
han supuesto más de 105 millones de euros en ventas al exterior, cerca del 80% de la
cantidad total que han sumado los productos y servicios que han llegado a otros
países.
De todos modos, desde la Confederación de Empresarios de Cuenca señalan que
todavía hay más margen para exportar nuevos productos y que es posible que
muchas de empresas del sector de alimentación y bebidas, que todavía no han dado
el paso, puedan hacerlo en los próximos meses dentro de la línea de expansión de su
negocio o buscando nuevos nichos de mercado más allá de nuestras fronteras.
