Las exportaciones realizadas por las industrias españolas, por lo que se refiere a carne y despojos de ganado ovino y caprino, se mantienen en niveles muy similares a los del ejercicio 2016, según los datos del Instituto de Comercio Exterior (ICEX).
De enero hasta julio se ha mantenido la estabilidad en las ventas con un valor de 11,4 millones de euros, aunque se ha bajado en cantidad exportada un 3,4% al situarse en 2.056 toneladas. Ya en el periodo de enero a junio se habían exportado un total de 25.884 toneladas, una cantidad muy similar a la que se registró en el año anterior.
En el balance global, los datos son más positivos, ya que contabilizando todos los tipos de carne y productos cárnicos se han exportado en el periodo de enero a julio un total de 1,45 millones de toneladas, lo que significa un incremento del 12,2% respecto al mismo periodo de 2016. En términos económicos, se trata de un valor estimado de 3.630 millones de euros.
