Una quesería toledana, doblemente premiada en un gran certamen mundial

‘Agroalimentaria Valle de los Molinos’ triunfa en la World Cheese Awards 2017

España ha recibido más de 380 distinciones en los premios «World Cheese Awards» 2017, según los datos facilitados por el comité organizador del certamen en los que se puede ver que España ha sido uno de los países con más galardones.

España ha conseguido 14 ‘super oros’ y se convierte junto a Reino Unido e Italia en uno de los principales países con quesos premiados en esta máxima categoría.

Entre las queserías premiadas destaca la toledana de Los Yébenes ‘Agroalimentaria Valle de los Molinos’, que ha conseguido dos ‘super oros’ en esta edición. En concreto, los quesos vencedores son: «Pago Valle de los Molinos Curado Artesano» y «Pago Valle de los Molinos matured with Rosemary».

A la cita concurrieron 3.001 muestras de todo el mundo, que fueron valorados por un comité de cata compuesto por unos 250 profesionales de diferentes nacionalidades mediante el sistema de cata ciega.

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