Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha estima una producción de 7.088 toneladas de frutos secos para la campaña 2017/2018.
En concreto, la estimación de almendra está en las 5.017 toneladas, en una superficie de producción de 62.410 hectáreas. La variación de la producción de un 6,2% superior a la campaña pasada, que se saldó con una producción definitiva de 4.727 toneladas.
La variedad de almendra que más producción tendrá será la Comuna, con 3.674 toneladas, seguida de la Largueta, con 1.169 toneladas, y la Marcona, con 174 toneladas.
Respecto a la nuez, las estimaciones hablan de 1.026 toneladas de producción en una superficie de 933 hectáreas. Estos datos son similares a la campaña pasada.
Y en cuanto al pistacho, la producción estimada es de 1.045 toneladas en una superficie de 5.297 hectáreas. Esta producción supone un 10% más que en la campaña pasada.
Como incidencias cabe destacar que la previsión de almendra se ha visto muy mermada por las heladas primaverales, que han dañado variedades tanto tempranas como tardías (las comarcas de Sierra el Segura y La Manchuela han sido de las más afectadas).
En La Manchuela se produjo el 4 de junio una fuerte tormenta de agua y granizo ocasionando graves daños en las plantaciones de almendro (entre un 40-50 % de almendra tirada al suelo). De la zona afectada, aproximadamente, el 70 % eran plantaciones de Largueta y el 30 % de Marcona.
Necesidad de concentrarse
Emilio Galdrán, portavoz de Frutos Secos de Cooperativas, afirma que las falsas expectativas han hecho mucho daño a los precios de la almendra, “en esta campaña hay más almendra en España, pero aun teniendo tanta almendra no somos nada respecto al mercado americano; además, se ha creado una falsa noticia de que había muchísima almendra en España, cuando no es así, lo que ha provocado que los agricultores se alarmen, vendan rápido y a precios muy bajos. Lamentablemente hemos estado todo el año en precio por debajo de la almendra americana, cuando la nuestra es de más calidad”.
En este sentido apunta a la necesidad de “darle valor a la almendra española; la diferenciación de nuestra almendra es fundamental para que podamos lograr el valor del producto español”.
Finalmente afirma que “lo que hay que hacer es concentrarse, no vale que cada uno haga la guerra por su lado porque al final los compradores se aprovechan de esto. Una cooperativa podrá defender los precios en el mercado mucho mejor que un agricultor a título individual”.
