La producción de carne de ovino en los mataderos españoles ha bajado un 1,68 % interanual en mayo, con 10.668 toneladas, según los datos provisionales de sacrificio del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente. En mayo pasado,...
Los precios de leche de oveja y cabra en Castilla-La Mancha alcanzaron en el mes de junio sus índices más bajos. La leche de ovino se pagó a 0,924 euros/litro, frente a los 0,934 de mayo o los 1,069 de...
Una distribución por subsectores ganaderos del número de proyectos que se solicitan al Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente para innovación en la producción ganadera deja algunos datos para la reflexión. Dentro de los pequeños rumiantes,...
El Gobierno regional de Castilla-La Mancha ha abonado recientemente 179.000 euros en ayudas para el fomento del pastoreo a 57 ganaderos de ovino de la provincia de Cuenca, según ha informado el director provincial de Agricultura, Medio Ambiente y...
El 70% de los carniceros considera al cordero la carne más sostenible, mientras que el 56% afirma que la introducción de los nuevos cortes están influyendo notablemente en la mejora de percepción por parte de los compradores de sus...
La exportación es uno de los aspectos fundamentales que determina de forma crucial el mercado de la leche de cabra. En los meses de verano, las fábricas de quesos de los países vecinos, fundamentalmente Francia, deciden paralizar la producción,...
Las previsiones del sector del caprino lechero se han cumplido en el mes de mayo. Los indicios que ya se habían registrado en abril de incremento de la producción de leche de cabra se han confirmado en el quinto...
La rentabilidad del cordero no sólo depende del precio al que se vende el animal destinado a sacrificio, sino que las cotizaciones de la lana y la piel tienen una importante influencia para determinar la rentabilidad que obtenga finalmente...
El Diario Oficial de Castilla-La Mancha (DOCM) publica este martes la Orden de la Consejería de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, por la que se  establecen  las  bases reguladoras  de  ayudas  en  régimen  de  minimis  para  paliar  los ...
La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, ante la flexibilización que planea el Ministerio de Agricultura sobre las medidas de prevención frente a la posible expansión de fiebre aftosa en España con el fin de permitir la entrada...

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