La producción de queso de oveja puro experimentó un importante incremento del 7,3% en España durante el último año, como consecuencia del empuje que supuso el crecimiento de la producción lechera de oveja (+15,2% en el conjunto 2015), de...
Consorcio Manchego, la revista de la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto de Raza Manchega (AGRAMA), llega al número 45, correspondiente al primer trimestre de 2017, con un extenso reportaje sobre la calificación morfológica en el ganado...
Cerca de una decena de ganaderos de ovino y caprino de la provincia de Guadalajara, podrían verse abocados a tener que tirar la leche que producen, tras la comunicación por parte de la empresa que les recogía el producto...
La feria Expovicaman de Albacete acogió durante el pasado fin de semana el XXIX Concurso-Subasta Nacional de la Raza Manchega, con varios concursos que se celebraron durante esos días, convirtiendo a esta raza ovina autóctona en la protagonista de...
Según las cotizaciones que marca la Lonja de Albacete, que se toma como referencia para las operaciones de compra-venta de leche en Castilla-La Mancha, el precio medio actual de la leche de raza Manchega destinada a la Denominación de...
En julio del 2015 se establecieron las medidas de protección contra la lengua azul para la especie ovina o bovina, que desde entonces hasta ahora ha sido modificada en varias ocasiones para ampliar las zonas de restricción para los...
Varios ganaderos de ovino de localidades como Porzuna, Malagón o Villarrubia de los Ojos, todas en la provincia de Ciudad Real, están viéndose obligados a tirar la leche de oveja de sus depósitos ante la falta de recogida de...
El director general de Globalcaja, Pedro Palacios, asistió a la celebración de la I Lonja Nacional del Sector Lácteo Ovino y Caprino, que tuvo lugar en el Palacio de Congresos de Albacete, como una muestra más del compromiso de...
La estacionalidad en la producción de la leche de oveja continúa siendo unos de los grandes caballos de batalla del sector. Según los datos publicados recientemente por el Fondo Española de Garantía Agraria (FEGA), en el que se recogían...
El año 2017 ha comenzado para el sector de la carne de ovino con un cambio importante. En el primer mes del año se ha producido un espectacular incremento de la producción respecto a enero de 2016. Así, en...

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