La organización agraria ASAJA Cuenca valora de forma “muy positiva” el reconocimiento con distintivo de calidad a la carne de cordero de la Serranía de Cuenca y confía en que suponga un gran impulso  para los ganaderos de esta...
El mercado de la leche de cabra se encuentra en pleno proceso de cambio. Lo que hace unas semanas eran tímidas subidas en la cotización, protagonizadas por pequeñas y medianas industrias que pasaban de pagar 0,0601 euros (10 pesetas)...
La producción de carne de ovino en los mataderos españoles ha bajado un 3% interanual en septiembre, con 8.928 toneladas, según los datos provisionales de sacrificio del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente. En septiembre pasado, se...
El Diario Oficial de Castilla-La Mancha publica este jueves el reconocimiento de la Marca Colectiva Cordero Serranía de Cuenca, cuyo titular es la Asociación de Productores de Corderos de la Serranía de Cuenca, como figura de calidad agroalimentaria. La Resolución...
El precio de la leche de oveja se encuentra estancado. Según los últimos datos correspondientes al mes de septiembre del informe ‘Datos de las declaraciones obligatorias del sector lácteo ovino-caprino’, elaborado por el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA),...
La Unión de Productores de Caprino (Uniproca), cooperativa ubicada en la localidad toledana de Talavera de la Reina, ha sido la invitada de honor a la Feria de Internacional Caprina de Francia (Capr’inov), que se celebró durante la pasada...
La Policía Municipal de Almagro ha detenido en la noche del domingo a tres personas como presuntos autores de un robo de 47 corderos de una majada de Daimiel. Los hechos se produjeron pasadas las doce de la noche,...
El incremento en los precios de la leche de cabra, que ha sido iniciado en los meses de otoño por algunos pequeños compradores del sector y al que han anunciado que se unirán las grandes industrias en el primer...
La situación de los costes de alimentación está suponiendo un importante alivio para los productores de ovino lechero. Teniendo en cuenta que el precio de la leche de oveja se encuentra en niveles bastante bajos y que no hay...

Todos con el cordero manchego

La Indicación Geográfica Protegida "IGP Cordero Manchego" y la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, con la colaboración de la Agrupación Provincial de Hostelería y Turismo de Cuenca, han realizado en Cuenca un acto de promoción de este producto autóctono,...

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