La producción de carne de caprino se encuentra en una tendencia de clara incremento. Durante el pasado agosto, último mes actualizado en la Encuesta de Sacrificio de Ganado del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama),...
La Cooperativa Uniproca (Unión de Productores de Caprino) sigue ampliando mercado para la leche de cabra en polvo que produce en su propia planta de secado, en Talavera de Reina (Toledo).
Hace ya tres años que una empresa australiana se...
La vuelta de la viruela ovina y caprina a España tras más de 50 años sin casos ha dejado ya más de 17.000 reses sacrificadas con el fin de contener el brote de esta enfermedad no transmisible a humanos y evitar...
Los precios de los piensos destinados al ganado ovino y caprino han experimentado un descenso cercano al porcentaje del 15% en los últimos tres años, aunque dependiendo de las diversas categorías, según los datos del ‘Informe de precios pagados...
El Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) ha publicado el informe de las declaraciones de leche de oveja y cabra correspondiente al mes de septiembre, en el que recoge que el número de industrias lácteas que recogen leche de...
Más de la mitad de los sacrificios de ganado ovino en España se realizan en mataderos ubicados en las dos grandes zonas de producción del ovino de leche, como son Castilla y León y Castilla-La Mancha, y en la...
La cotización del cabrito, de categoría ‘fino entre 7 y 9 kilogramos’, es en la actualidad de 3,00 euros por cada kilo en vivo, según marca la Lonja Agropecuaria de La Mancha, situada en Albacete y considerada como de...
La celebración del Ramadán en el mundo musulmán, del 27 de mayo al 25 de junio, ha revitalizado los precios del cordero español -en una época propia de elevadas producciones y cotizaciones menguantes- y ha logrado que repunten los...
La diputada y portavoz del PSOE en las Cortes regionales, Ana Isabel Abengózar, ha tachado de “imprudente” a la portavoz del Partido Popular en las Cortes de Castilla-La Mancha, Lola Merino, por hacer declaraciones exigiendo al Gobierno de García-Page...
El consumo de carne dentro de la Unión Europea se mantendrá prácticamente sin variaciones entre 2017 y 2030, sobre los 68 kilos por persona al año, mientras que la producción también permanecerá sin grandes cambios en este período, con...
