El sector del aceite de oliva se mantiene firme en España, con operaciones con precios incluso por encima de los 3 euros/kilogrado.
Y es que durante este mes de marzo los precios en origen han seguido su línea alcista, sobre todo en la categoría de aceite lampante y virgen, habiendo llegado ya la oferta a los 2,50€/kg y los 2,70€/kg respectivamente; mientras que en el caso de la categoría virgen extra la oferta en estos momentos no baja de los 2,80€/kg hasta los 3,20€/kg para las máximas calidades.
El sistema Poolred, de la Fundación del Olivar, recoge bajadas en extra y subidas en el resto de categorías. En extra fijó un precio medio de 2.879 euros por tonelada frente a los 2.897 euros de la semana precedente. El virgen queda a 2.670 euros (2.485 euros de la semana anterior) y el lampante a 2.467 euros (2.413 euros, la semana anterior).
En definitiva, existen varios factores en los mercados, principalmente, la eliminación de los aranceles de EE UU para los aceites de oliva envasados con origen en España, que deberían mantener esta tendencia positiva a corto plazo.
