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Turismo, Enología y Gastronomía

La cerveza artesana, protagonista en Fercam

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La programación de catas de Fercam cuenta un año más con la cerveza artesana como protagonista. Carlos Ramón López, de la Asociación de Cerveceros Caseros...

Fercam instruye en el corte y cata de jamón

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El jamón ya es un clásico entre los productos protagonistas en las catas programadas en Fercam. El miércoles se celebraba la primera sesión de corte...

“Tenemos que aprender a valorar el vino que se hace en...

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La primera de las tres catas de vino programadas para Fercam ha tenido lugar este miércoles y ha contado con las directrices del técnico...

Los aceites de oliva virgen extra de Castilla-La Mancha triunfan en...

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El 8º Concurso Nacional a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) celebrado con motivo de Fercam 2022 ha puesto de relieve la labor que realizan...

Ya se conocen los mejores quesos manchegos del año

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Los mejores quesos manchegos del año están en la Feria Nacional del Campo que se celebra del 29 de junio al 3 de julio...

El 50º Concurso Regional de Calidad de Vinos de Fercam ya...

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En su edición de bodas de oro, el Concurso Regional de Calidad de Vinos que se convoca con motivo de la Feria Nacional del...

Una cata de queso manchego “para aprender a que no nos...

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El programa oficial de actos de Fercam 2022 incluye dos catas de queso manchego. La primera de ellas se celebró este miércoles y ha...

Estados Unidos ya es el primer comprador mundial de vino también...

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Estados Unidos aumentó sus importaciones de vino un 6,2% en volumen y un 11% en valor en el primer trimestre de 2022, hasta los...

Mazarulleque (Cuenca), un pueblo de 84 habitantes cuna de un vino...

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Después de 16 años elaborando un vino artesanal y ecológico para autoconsumo, Maribel Fernández dio un paso adelante y decidió profesionalizarse; ahora distribuye sus...

Seis regiones españolas participan en el Concurso a la Calidad del...

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Este viernes han concluido las catas de los certámenes agroalimentarios de Fercam, con las valoraciones del jurado del Concurso Nacional a la Calidad del Aceite de...

TOMILLAR Chardonnay, de Cooperativa Virgen de las Viñas, “un gran blanco”

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TOMILLAR Chardonnay de la Cooperativa Bodega Almazara Virgen de las Viñas de Tomelloso (Ciudad Real) es un vino acogido a la Denominación de Origen...

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