En la sesión de la Lonja de León de este miércoles 21 de agosto, han vuelto a subir de precio lechazos y cabritos, y en el sector del vacuno, los pasteros, tanto hembras como machos.
Similitud, pues, en los dos sectores para explicar esta subida, que se basan en la poca oferta, aunque el consumo de carne en general no acaba de repuntar.
En cuanto a la leche, baja el precio de la de oveja, en una época en la que las entregas han descendido ya significativamente.
Cereales
En el sector de los cereales continúa el goteo de precios a la baja. La cosecha se da ya por finalizada y las ventas están muy contraídas, el agricultor mayoritariamente ha decidido esperar a vender y confía en una recuperación del mercado, y los fabricantes de pienso tampoco tienen mucha prisa en comprar puesto que se están abasteciendo de los puertos.
