Según los últimos datos del sistema Poolred, a los que ha tenido acceso ASAJA Jaén, del 13 al 19 de enero, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 4.517 euros/tonelada; el virgen de 3.993 y el lampante de 3.807. Con respecto a las operaciones, se registraron 113, con la salida de 7.326 toneladas.
Picual de Jaén
En el caso del picual de Jaén, el aceite de oliva virgen extra se sitúa en los 4.369 euros/tonelada; el virgen en 4.008 y el lampante en 3.854. En este caso, se realizaron 42 operaciones con la salida de 2.954 toneladas.
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