El Grupo Vidabol de Castilla-La Mancha ha superado todas sus estimaciones y ha cosechado unos 20 millones de kilos de aceituna esta campaña.
Esta sociedad cooperativa de 2º Grado, que integran 4 cooperativas de Ciudad Real y Cuenca, comercializa uno de los pocos aceites de oliva virgen extra de olivas milenarias y centenarias de España, el ecológico gourmet Algaraba.
Su presidente, Jesús Julián Casanova, mostraba su satisfacción, no sólo por esta gran campaña, que transcurrió sin incidentes, y da sus coletazos finales, sino por la alta calidad de los aceites de oliva virgen extra que se están envasando ya.
“A los cerca de 12 millones de El Progreso, se suman los más de 6,5 millones de Oleovinícola Campo de Calatrava, y los 2 millones de Alta Alcarria”, dice, afirmando que son “cifras récord de campaña desde que este Grupo naciera hace unos 6 años”.
Julián Castro, presidente de OleoVinícola del Campo de Calatrava de Bolaños y vicepresidente de Vidabol, indica que la aceituna milenaria y centenaria para sacar los Algaraba, al igual que el resto del producto cosechado en la cooperativa de Bolaños de Calatrava para extraer otros aceites de oliva vírgenes extra, entró en su almazara con una gran calidad y muy sana.
Vidabol es uno de los pocos grupos comercializadores de Castilla-La Mancha que pueden presumir de tener aceites de oliva vírgenes extra (AOVEs) acogidos a varias Denominaciones de Origen, de las variedades Cornicabra, Picual, Arbequina y Castellana, así además de Algaraba comercializa otros AOVEs de las DOP Montes de Toledo, La Alcarria y del Campo de Calatrava.
Pedro Fernández, director de calidad de El Progreso, resalta el AOVE “Olirrubia Cosecha Temprana 100% Cornicabra” con DOP Montes de Toledo de este año, que se elabora con aceitunas totalmente verdes, suele cosecharse en octubre-principios de noviembre, con un nuevo procedimiento de elaboración de extracción en frío y sólo a partir de aceituna cornicabra 100% procedente de los olivos que, además, están dentro de la DOP Montes de Toledo. Básicamente este aceite es el zumo de la aceituna que se extrae cuando éstas son más jóvenes, es decir, cuando totalmente verdes o en envero.
Grupo Vidabol
Grupo Vidabol está integrado por más de 3.200 oleicultores de Castilla-La Mancha de las cooperativas El Progreso, de Villarrubia de los Ojos; Oleovinícola Campo de Calatrava, de Bolaños de Calatrava; y Los Pozos, de Daimiel, las tres de la provincia de Ciudad Real, así como por Alta Alcarria de Valdeolivas, con oleicultores de las provincias de Cuenca y Guadalajara.
