Según los últimos datos del sistema Poolred, a los que ha tenido acceso ASAJA Jaén, del 10 al 16 de febrero, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 4.191 euros/tonelada; el virgen de 3.683 y el lampante de 3.441. Con respecto a las operaciones, se registraron 80, con la salida de 5.726 toneladas.
Precio medio en origen del aceite de oliva (17-febrero-2025)
Picual de Jaén
En el caso del picual de Jaén, el aceite de oliva virgen extra se sitúa en los 3.880 euros/tonelada; el virgen en 3.690 y el lampante en 3.424. En este caso, se realizaron 28 operaciones con la salida de 2.185 toneladas.
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