La superficie total de la Tierra es de 510 millones de kilómetros cuadrados, de los cuales 149 millones corresponden a tierra firme.
Sin embargo, solo el 10 % de esta es cultivable, lo que representa aproximadamente el 3 % de la superficie terrestre.
Dentro de estas tierras cultivables, 1,47 millones de kilómetros cuadrados están destinados a cultivos permanentes, y la mitad de ellos corresponden a árboles plantados por el ser humano.
11,7 millones de hectáreas de olivar
Es decir, hay alrededor de 73 millones de hectáreas cubiertas por cultivos leñosos. De esta superficie, el olivar ocupa 11,7 millones de hectáreas, lo que supone casi el 1 % de la tierra cultivable del planeta y el 16 % de la superficie destinada a árboles plantados por el ser humano.
Debido a la diferente densidad de plantación de los distintos cultivos leñosos, esto equivale a que, de cada cuatro árboles plantados por el ser humano, uno es un olivo, según explica el consultor estratégico Juan Vilar y recoge ASAJA Jaén.
