Precio medio en origen del aceite de oliva (21-noviembre-2025)

De la actual campaña apenas hay todavía operaciones

COAG Jaén mantiene abierta una ventana para conocer los precios del aceite de oliva en origen de forma actualizada, los viernes. Estos precios son medios y se refieren a transacciones realizadas en origen, sin envasar.

Los precios que se ofrecen se refieren a venta de aceites de la anterior campaña, y a venta de aceites de la actual, de la que todavía apenas si hay operaciones, debido a que no ha comenzado de forma generalizada la campaña de recolección en las principales provincias productoras.

POOLRED

El precio medio del aceite, en origen, según el POOLRED se ha situado esta semana (del 15 al 21 de noviembre) en:

Aceite campaña 2024/2025

España

Precio medio operaciones: 3,59 euros

Aceite de Oliva Virgen Extra: 3,98 euros

Aceite de Oliva Virgen: 3,71 euros

Aceite de Oliva Lampante: 3,49 euros

Jaén

Precio medio operaciones: 3,57 euros

Aceite de Oliva Virgen Extra: 4,02 euros

Aceite de Oliva Virgen: 3,69 euros

Aceite de Oliva Lampante: 3,47 euros

Aceite campaña 2025/2026

España

Precio medio operaciones: 4,59  euros

Aceite de Oliva Virgen Extra: 4,73  euros

Aceite de Oliva Virgen: sin cotización

Aceite de Oliva Lampante: 3,23 euros

Jaén

Precio medio operaciones: 4,25 euros

Aceite de Oliva Virgen Extra: 4,25 euros

Aceite de Oliva Virgen: sin cotización

Aceite de Oliva Lampante: sin cotización

Observatorio de precios de la Junta de Andalucía

El precio medio del aceite del 10 al 16 de noviembre según la Junta de Andalucía es:

Aceite de Oliva Virgen Extra: 4,65 euros

Aceite de Oliva Virgen: 3,60 euros

Aceite de Oliva Lampante: 3,51 euros

Boletín de mercado del aceite de oliva del Ministerio de Agricultura

El precio medio del aceite la semana del 3 al 9 de noviembre según el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación se ha situado en 3,71 euros:

Aceite de Oliva Virgen Extra: 4,39 euros

Aceite de Oliva Virgen: 3,59 euros

Aceite de Oliva Lampante: 3,40 euros

Precios autonomías

Precios internacionales

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