La Academia Castellanomanchega de Gastronomía da la bienvenida al profesor de...

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El catedrático de Producción Vegetal de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) Francisco José Montero Riquelme ha ingresado en la Academia Castellanomanchega de Gastronomía (AGCLM), durante...

Los mejores destinos españoles para los amantes del vino

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España se ha convertido en una potencia mundial del enoturismo, es decir, del turismo que se lleva a cabo especialmente en las zonas vinícolas....

Semillas de melón y calabaza para elaborar fuet

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La salud es uno de los elementos que cada vez gana más peso entre los consumidores a la hora de elegir un alimento. Con...

El ingrediente secreto de los restaurantes italianos para la salsa de...

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¿Cuántas veces te has preguntado qué vas a almorzar o cenar hoy? Abres la nevera y todo son dudas. En estas ocasiones, la pasta...

Cooperativa El Progreso sigue trabajando en su oferta enoturística

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La cooperativa El Progreso de Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real), que este año cumple su 105 aniversario y es la más antigua de...

Un vino de Alameda de Cervera sigue siendo el mejor Airén

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‘Airén por el Mundo’ ha cumplido diez ediciones, consolidando su arraigo entre los concursos del sector, elevándose como triunfador “Gran Prior de Alameda”, de...

España registró una subida récord del consumo de vino en febrero

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La estimación de consumo nacional de vino ascendió un 20,8 % en el interanual a febrero de 2022 hasta superar los 10,6 millones de...

Miguel Ruescas, nombrado Decano de Honor del Colegio de Enología de...

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La Junta Directiva del Colegio Oficial de Enología de Castilla-La Mancha (COECLM) reconoció anoche en la Cena de Gala de su III Congreso, celebrada en el...

Investigadores del Instituto Botánico de la UCLM y del CSIC crean...

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El grupo de Biología Molecular y Fisiología Vegetal del Instituto Botánico de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM), junto a investigadores del Instituto de...

Convocados los XV Premios «Bombo de Tomelloso» a la calidad de...

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La Hermandad de San Isidro de Tomelloso ha convocado, los XV Premios “Bombo de Tomelloso. Ciudad del Vino” a la calidad de los vinos...

TOMILLAR Chardonnay, de Cooperativa Virgen de las Viñas, “un gran blanco”

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TOMILLAR Chardonnay de la Cooperativa Bodega Almazara Virgen de las Viñas de Tomelloso (Ciudad Real) es un vino acogido a la Denominación de Origen...

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