Talavera de la Reina (Toledo) acogerá del 14 al 16 de septiembre el XLI Congreso Nacional y XVII Internacional de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC) 2016, que contará con la colaboración de la Cooperativa Uniproca.
Programa de actividades:
14 DE SEPTIEMBRE
15:45-16:00.- Recepción de asistentes y entrega de documentación.
16:00-16:20.- Inauguración y presentación.
Consejería de Agricultura y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha. Representante de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha.
Mª Jesús Alcalde Aldea (Presidenta de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia, SEOC).
Jesús López Colmenarejo (Director Ejecutivo de Editorial Agrícola).
Moderador: Jorge Jaramillo (Periodista agroalimentario).
16:20-16:40.- Ponencia inaugural. “Denominaciones de calidad en el ovino y caprino de Castilla-La Mancha”. Agapito Portillo Sánchez (Director General de Industrias Agroalimentarias y Cooperativas en Junta de Comunidades de Castilla-LaMancha).
16:40-17:00.- “Presente y futuro de la carne de ovino y caprino”. Tomás Rodríguez (Gerente de la Interprofesional de Ovino y Caprino (INTEROVIC).
17:00-17:15.- Pausa-Café
17:15-18:30.- Rentabilidad y medios de producción.
* “Alimentación, racionamiento y gestión integral”. Sonia Díez Rueda (Veterinaria de pequeños rumiantes). Ponencia patrocinada por DSM.
*“Farmaco€conomía ovina: Sanidad, Rentabilidad y Competitividad”. Manuela Jiménez (Gerente de marketing en la Unidad de Rumiantes de Zoetis).
* “Mejora de la Raza Ovina Manchega”. Roberto Gallego (Secretario Ejecutivo de la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto de Raza Manchega, AGRAMA).
* “Seguro de ganado ovino: estado actual y posibilidades de futuro”. Jaime Gómez (Responsable segmento agrario de RealeSeguros).
Turno de preguntas.
18:30-19:30.- Mesa redonda: ‘Ser más grande para ser más competitivo” (Integración cooperativa). José Manuel Sanz Timón (Presidente de la Unión de Productores de Caprino, UNIPROCA). José Puntas (Presidente de laAsociación Nacional de Criadores de Ovino. Segureño, ANCOS). Francisco Marcén (Presidente del Grupo Cooperativo Pastores). Juan Carlos Pozo (Director General de la Cooperativa Ovinos del Suroeste, OVISO). Representante de la Subdirección General de Fomento Industrial e Innovación, MAGRAMA.
19:30-19:45.- Conclusiones y clausura.
19:45.- Degustación de vino español.
15 DE SEPTIEMBRE
08:00-09:00.- Acreditación y entrega de documentación.
09:00-10:00.- Sala principal: 1ª Ponencia: “Causas de mortalidad en cabritos”. Ponente: Juan Pedro Pardo (SCA “La Pastora de Taberno”). Moderador: Valentín Pérez (Univ. León y Junta SEOC).
10:00-11:00.- Sala principal: Saludo de Bienvenida e Inauguración oficial del Congreso SEOC 2016.
11:00-11:30.- Café. Patrocinado por ZooAllium.
11:30-13:30.- Sala principal: Mesa redonda. “Mercado y comercio nacional e internacional de leche de ovino y caprino”. José Manuel Sanz Timón (UNIPROCA). // Emilio de León (Lactiber). // Andrés Escudero (MAGRAMA). // – Luis Calabozo (FENIL). //José Antonio Asencio (Consorcio de Promoción del Ovino). Modera: Luis Rodríguez (ITACyL y Junta SEOC).
Presentación del libro: “Queso Castellano: Guía Básica de Análisis Sensorial”. Patrocinado por Queso Castellano, Cobadu, Virvacy SEOC y Editado por SEOC, ITACyL y UVA.
13:30-14:30.- Sala principal: 2ª Ponencia: “Subproductos en alimentación”. Ponente: Paloma García Rebollar (Univ. P. Madrid). Moderador: Ángel Ruiz Mantecón (CSIC-Instituto de Ganadería de Montaña y Comité Científico SEOC).
14:30-16:00.- Almuerzo de trabajo. Patrocinado por Calier.
16:00-17:00.- Sala principal: 3ª Ponencia: ‘Gestión técnico-económica de explotaciones ovinas”. Ponente: Jorge Gutiérrez (MSD). Moderador: Chema González (GTV y Comité Científico SEOC).
17:00-18:30.- (Sala principal). 4ª Ponencia ‘Programa de lucha contra la estacionalidad en la producción de leche de cabra”. Manuel Romero (UNIPROCA). +Comunicaciones: GE1, BA3
Moderador: Martín Rodríguez (Univ. P. Valencia y Comité Científico SEOC). * Comunicaciones orales Patología I (Sala paralela I). Moderador: Jesse Barandika (NEIKER y Comité Científico SEOC).
* Comunicaciones orales Calidad de leche (Sala paralela II). Moderador: Manuel Sánchez (Univ. Córdoba y Comité Científico SEOC).
18:30-19:30.- Asamblea de la SEOC.
16 DE SEPTIEMBRE
09:00-10:30.- Sesión de Comunicaciones Orales
* Calidad de producto y Sistemas productivos ovinos (Sala principal). Moderadora: Begoña Panea (CITA Aragón y Comité Científico SEOC).
* Alimentación y Reproducción (Sala paralela I). Moderador: Raúl Bodas (ITACyL y Junta SEOC).
* Bienestar animal y Gestión y economía (Sala paralela II). Moderador: Luis Pardos (Univ. Zaragoza y Comité Científico SEOC).
10:30-11:00.- Café. Patrocinado por ZooAllium.
11:00-12:00.- Sala principal: 5ª Ponencia: “Nutrición, estrés y sistema inmunitario”
Ponente: Sonia Andrés (CSIC-Instituto de Ganadería de Montaña). Moderador: Raúl Bodas (ITACyL y Junta Directiva SEOC).
12:00-14:00.- Sala principal: Mesa redonda. “Uso de probióticos en ovino y caprino”. Andrés Doblas (AMBiotec), Jesús Vicente Díaz (PROBISAN) y Manuel Fondevila (Univ. Zaragoza). Moderador: Angel Ruiz Mantecón (CSIC-Instituto de Ganadería de Montaña y Comité Científico SEOC).
14:00-15:30.- Almuerzo de trabajo. Patrocinado por Phileo Lesaffre Animal Care.
15:30-17:00.- Sala principal: 6ª Ponencia “Tuberculosis y fauna: riesgos y medidas de control”. Christian Cortázar (IREC).
Comunicaciones Orales. Patología II.
