Cervezas Arriaca presenta Enbabia Cuádruple Salto Mortal

Ganadora el año pasado en el V Concurso Homebrewer (o producción casera

Cervezas Arriaca presentará el próximo 20 de octubre, junto a la sexta edición
del Concurso Homebrewer su Enbabia Cuádruple Salto Mortal y Medio,  en La Tienda de la
Cerveza (calle Ruda, 12, Madrid), a las 19:00 h.

Todo es largo o alto en esta cerveza que lleva la firma de Pedro Babiano Cabanillas . Su larga maduración, la intensidad de su sabor, su alta fermentación o la elevada graduación alcohólica no llegan, sin embargo, a la cuasi kilométrica extensión de su nombre: Enbabia
Cuádruple Salto Mortal y Medio.

Esta Cuádruple de estilo belga fue la ganadora del Primer Premio del V Concurso Homebrewer (o producción casera) organizado por La Tienda de la Cerveza y El Jardín del Lúpulo , y acaba de ver la luz para su degustación tras la elaboración de un lote de 2.500 litros en las instalaciones de Cervezas Arriaca , en su fábrica de Yunquera de Henares (Guadalajara).

Sus características

Cuádruple Salto Moral y Medio es una cerveza de estilo belga de alta fermentación. En ella se percibe un intenso aroma a caramelo, a frutas pasas o incluso bollería, con un final en boca dulce y licoroso. A la vista, presenta un tono marrón, con espume beige, cremosa y duradera.​ Contiene 9,7 grados de alcohol y es recomendable tomarla en copa
de balón.

Ideal para degustar sola o acompañando a guisos de carne, ahumados o comidas especiadas o picantes.

Puedes consultar su ficha completa en este enlace: Cuádruple Salto
Mortal y Medio .

Tras su presentación, esta receta galardonaba estará a la venta en la propia tienda on line de Arriaca y también la podrás encontrar en los establecimientos especializados habituales.
Está disponible en formato botella de 33 cl. y en barril para los restauradores

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