ASAJA Socuéllamos ofrece esta tarde la conferencia “Agricultura-Laboratorio-Mercado: Un camino posible”, a cargo de Ignacio Gracia Fernández, catedrático de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM), un investigador experto y muy relevante a nivel internacional en fluidos supercríticos. Actualmente, es el presidente de la Sociedad Española de Expertos en Tecnologías de Alta Presión (FLUCOMP).
En la conferencia se abordan temas como la obtención de nuevas ideas de hacia dónde va el mercado y sus oportunidades, relacionado con la agricultura. Además, se expone un ejemplo concreto para realizar nuevos productos de alto valor añadido (comercialización de compuestos de alto valor añadido de los ajos).
El acto es a las 17:30 horas en el Museo del Vino de Socuéllamos (Ciudad Real).
