Poca disponibilidad y tensión al alza de los precios de cereales

Según el análisis de Vicente Marqueta, de APAG

Vicente Marqueta, técnico de la Asociación Provincial de Agricultores y Ganaderos (APAG) Guadalajara, ha vuelto a anaizar la situación actual del merado de los cereales, destacando las tendencias alcistas de trigo, cebada, maíz y oleaginosas.

Tras la publicación del informe USDA de septiembre, Marqueta señala que es bajista para trigo y alcista para soja y maíz.

En cuanto al mercado más proximo, Francia aporta mucha oferta a España y su saldo exportable influye mucho en los precios nacionales. Es un hecho que el país vecino dispone de menos grano y eso hace subir los precios.

Por otra parte, el euro sigue más fuerte que el dólar, lo que dificulta la exportación a precios competitivos frente a otras monedas. En resumen, poca disponibilidad y tensión al alza de los precios. Lo mismo ocurre con el maíz que llega a los puertos con cuentagotas y está poco ofertado a la espera de la cosecha nueva nacional.

Mención especial merece el girasol, donde compradores y vendedores presentan intereses opuestos. La industria necesita aceite linoleico y lo que está más ofertado es la pipa alto oleico cuyo valor es superior, pero que este año presenta una demanda insuficiente.

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