‘Esencias Silvestres’ es el nombre del proyecto empresarial Urban Forest Innovation Lab (UFIL) que pretende utilizar el potencial de los bosques de Cuenca para poner en marcha una destilería artesanal dedicada a la fabricación y distribución de aceites esenciales y aguas florales de pino silvestre, salvia española, espliego y romero.
Al frente de este proyecto está Óscar Portilla, participante del programa de emprendimiento Urban Forest Innovation Lab (UFIL), que está formándose para hacer realidad esta idea empresarial de recolectar estas plantas aromáticas y medicinales, y extraer sus aceites e hidrolatos mediante la técnica tradicional de destilación por arrastre con vapor de agua, para después comercializarlos a través de la venta on line.
Su idea de proyecto nació al inicio de su participación en UFIL “cuando descubrí un nicho de mercado con mucho potencial en Cuenca, basado en el recurso agroforestal de las plantas aromáticas y medicinales y el uso de sus extractos naturales en multitud de productos farmacéuticos, fitoterapéuticos, cosméticos, perfumantes, aromatizantes, higiénicos o alimentarios”, señala.
Su intención es que ‘Esencias Silvestres’ pueda ver la luz en el mes de mayo con altas probabilidades de éxito “ya que hay un mercado muy condicionado por la actual crisis ambiental y sanitaria, relacionada con una preocupación creciente por el bienestar, los hábitos saludables y el uso de productos naturales y ecológicos, además de la revalorización del origen local, la trazabilidad, el control de calidad y la certificación ecológica”, defiende Portilla.
UFIL
Esta iniciativa nace en el marco del UFIL, un proyecto del Ayuntamiento de Cuenca en el Marco de la Iniciativa de Acciones Innovadoras Urbanas financiado al 80% por FEDER del que son socios tanto el Ayuntamiento de Cuenca como CEOE CEPYME Cuenca.
