La empresa albaceteña, Saffron Don Quijote, sigue buscando agricultores para dedicarse al cultivo del azafrán. Para ello, tanto desde las redes sociales como desde su web realizan un llamamiento a los interesados.
Saffron Don Quijote indica que tienen como objetivo reimplantar el cultivo de azafrán en Castilla-La Mancha, en colaboración con los agricultores. Para ello, reúnen a profesionales del sector de la innovación, el cultivo, el marketing digital y la distribución.
En su web señalan que el azafrán es la especia más cara del mundo, estando presente y utilizándose a lo largo de la existencia de la humanidad para pintura, tintes, medicinas, alimentos e incluso como moneda. Actualmente, se consume por sus poderosos valores en medicina natural y gastronomía.
Señalan que hay más demanda que oferta y, además, está en aumento, previendo que España se convierta en un líder mundial de azafrán de primera calidad.
