Los datos de salidas de aceite de oliva Virgen reflejan en el acumulado de campaña, hasta enero, un ascenso respecto a la campaña anterior, mientras que las de Virgen Extra se han estancado en los últimos meses, según datos de la Asociación Nacional de Industriales, Envasadores y Refinadores de Aceite de Oliva (Anierac).
Por categorías, el aceite de oliva Virgen Extra, con 46,90 millones de litros acumulados, mantiene una cifra similar a la de la campaña anterior, con un incremento que no llega al 2%, mientras que el aceite Virgen, con 8.571 millones de litros, y el intenso con 18.5156 millones, presentan un importante ascenso con un 23% y un 16%, respectivamente, según señalan desde Olimerca.
En cuanto a los datos del último mes, enero de 2021, las empresas de Anierac han cerrado con unas salidas cercanas a los 53 millones de litros.