Los precios de los cereales cayeron en los mercados mayoristas durante la semana 21 (del 24 al 30 de mayo), según ha informado la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe).
Así, los precios del maíz alcanzaron 270,58 euros/tonelada (-0,9 %); los de la cebada, 216,94 euros/tonelada (-1,4 %); los de la cebada de malta, 218 euros/tonelada (-3,96 %); los del trigo blando, 235,24 euros/tonelada (-1,67 %); los del trigo duro, 262,50 euros/tonelada (-2 %), lo que representa pérdidas de hasta seis euros en estas dos categorías; y los de la avena, 192,25 euros/tonelada (-0,25 %).
Desde enero, las variaciones han sido las siguientes: trigo blando (+10,67 %); maíz (+28,88 %); cebada (+17,23 %) y trigo duro (-5,35 %).
En la categoría de proteínas y coproductos vegetales, la soja es la única que mantiene una cotización inferior a la de enero, 405,00 euros/tonelada (-16,27 %).
La pulpa ha acumulado un incremento del 14,42 % desde enero, hasta 246 euros/tonelada; las pipas de girasol han subido un 15,79 %, hasta 550 euros/tonelada; la colza, un 13,33 %, hasta 348 euros/tonelada; y la cascarilla, un 2,73 %, hasta 185 euros/tonelada.
