El consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha, Francisco Martínez Arroyo, ha pedido el compromiso real de todos los eslabones de la cadena alimentaria para que verdaderamente se garantice la rentabilidad de las explotaciones.
El consejero ha destacado que la Ley de la Cadena Alimentaria, impulsada por el Gobierno de España, ayudará a evitar la venta a pérdidas para que agricultores y ganaderos puedan tener garantizada la rentabilidad de su explotación.
Pero para que eso suceda, tal y como ha manifestado, “todos tenemos que comprometernos con la cadena y no se puede pagar menos de 70 céntimos de euros por litro de leche en un punto de venta”, ha dicho, porque esto significa, ha señalado, “que el ganadero no puede garantizar la rentabilidad de la explotación”.
