Durante esta semana se ha detenido la caída del precio del cereal que venía registrándose en semanas anteriores.
Al inicio de la semana, se observó un repunte en el precio en la lonja de Abastores, con aumentos de hasta 8 euros. Sin embargo, otras lonjas, como las de Salamanca o Albacete, optaron por no cotizar debido a la escasez de demanda y la incertidumbre en el mercado.
Tras unas semanas de caída libre por diversos motivos, la Lonja de León registró un aumento de un euro en el precio de la cebada, mientras que los precios del trigo y el maíz se mantuvieron estables con respecto a la semana anterior.
Aunque la tendencia bajista del mercado se ha detenido temporalmente y se ha producido un repunte alcista, la sequía, la llegada de la nueva cosecha y la incertidumbre siguen siendo factores importantes a tener en cuenta. Por lo tanto, es necesario estar actualizado constantemente para conocer la evolución del mercado.
