ASAJA Castilla-La Mancha ha pedido medidas para el sector vitivinícola “siempre y cuando vayan acompañadas de una partida presupuestaria definida que evite consecuencias sobre el precio de la uva”.
Así se ha pronunciado el vicepresidente primero de la organización agraria, Florencio Rodríguez, ante la posibilidad de aplicar una destilación de crisis para el vino, es decir, de retirar del mercado una cantidad de producto para equilibrar la oferta y la demanda.
Según explica Florencio Rodríguez, las operaciones del mercado nacional e internacional están paralizadas, sobre todo en los tintos, lo que, sumado al incremento “desmesurado” de los costes de producción y a los efectos de la pandemia y la guerra de Ucrania, han provocado un desequilibrio en los precios del vino. También apunta que, como consecuencia de la inflación, el sector ha sufrido una importante caída del consumo de vino en España, que ha descendido un 8% en el último año.
Para solventar esta situación que atraviesa el sector, “es importante que se apliquen medidas, ya sea la destilación u otras medidas de apoyo y promoción, con el fin de estabilizar los precios de la uva y conseguir liquidaciones adecuadas para los productores, es decir, que les paguen la uva por encima de los costes de producción tal y como marca la Ley de la Cadena Alimentaria. Pero para evitar el efecto contrario, cualquier medida complementaria debe ir acompañada de una partida presupuestaria definida”.
Consecuencias de la sequía
Por último, de cara al futuro, el vicepresidente primero señala que el sector está preocupado “pues la campaña se puede ver afectada por la situación de sequía, con una cosecha que, si no llueve, puede ser corta y puede generar cambios en las operaciones de mercado, en las existencias y en los precios de la uva de la próxima campaña. Por eso, es importante contar con toda la información posible, incluida la relativa a los fondos destinados a las medidas de apoyo, que el sector esté unido y que se siga promocionando, abriendo mercados e incentivando el consumo a nivel nacional”.
probablemente si no se hubiera promocionado tanto en España, con ingentes ayudas oficiales sobre todo a los grandes productores cooperativistas y semejantes, el modelo de vino a granel barato vendido a países más «listos» para que ellos lo embotellen y vendan a un precio razonable, ahora no estaríamos como estamos. Las bodegas pequeñas de CLM que nos dejamos la vida en la carretera y en los aviones, para vender solo embotellado, sufrimos un lastre regional de precios bajos, difíciles de subir ya, y que viene de atrás motivado por lo anterior. si no hubiera sido así, el vino tendria el precio que tiene que tener, y la uva se podría pagar al precio que debería valer, sin tanta ayuda…
De vergüenza que se pague por un kilo de Uva 30 céntimos en el mejor de los casos y ver cómo se vende en restaurantes a 8€ o más el litro. va pasar lo mismo que con todo. Vamos a beber y comer se lo que nos quieran vender los chinos.
El problema es que no han parado de subir el precio y eso lleva a un menor consumo, pero es mejor mandarlo a destilería que bajar el precio, allá ellos.