Así no: coste de producción de cebada de secano por tonelada: 270 euros; precio en lonjas: 195

La Alianza UPA-COAG advierte a las autoridades competentes que vigilen las actuaciones de los operadores del mercado de cereales en Castilla y León y a las Lonjas provinciales de esta comunidad autónoma, y que les obliguen a cumplir con la Ley de Cadena Alimentaria, porque “con sus maniobras están provocando que los cerealistas de nuestra región perciban actualmente precios muy por debajo de sus costes de producción”.

Denuncian la situación “insostenible” que sufren los agricultores de cereal de Castilla y León con precios muy por debajo del coste de producirlos requiere de actuaciones urgentes y valientes por parte de la AICA (Agencia de Información y Control Alimentarios) y de los organismos competentes en esta materia.

Costes de producción

A modo orientativo, el coste de producción de una hectárea de cebada de secano en Castilla y León con rendimientos de 3.000 kgs/hectárea es de 810 euros y, por lo tanto, el coste se sitúa en torno a 270 euros/tn, que está muy por encima del precio que está percibiendo el agricultor hoy mismo por la cebada: 195 euros/tn, por lo que el cerealista está vendiendo a pérdidas.

Esto supone un “incumplimiento flagrante” de la Ley de Cadena Alimentaria, “que debe actuar de inmediato ante todos estos agentes que distorsionan de manera directa o indirecta estas cotizaciones hasta llevarlas a la ruina del primer eslabón de esa cadena, que son los productores”.

En este sentido, la Alianza UPA-COAG pone nombres y apellidos y apunta a los operadores de cereales como responsables directos de la situación actual, “marcando precios muy por debajo del coste de producción, y con operaciones en el mercado que dejan en la ruina a los cerealistas, que se ven indefensos a pesar de que la Ley dice muy claramente que el precio se forme de abajo hacia arriba”.

Operaciones de compraventa

La nueva Ley obliga a que en las operaciones de compraventa se tengan en cuenta los costes del primer eslabón, el de los agricultores. Ese coste cerealista en origen esta última campaña es de aproximadamente 270 euros/tn y no se está cumpliendo lo que exige la norma. Y el responsable de pagar un precio justo es siempre del comprador, por lo que la protección del eslabón más débil, en este caso, del cerealista, “no se está cumpliendo”.

Lonjas

De igual modo, la Alianza UPA-COAG acusa a las lonjas como responsables de marcar unos precios que son la base utilizada por los operadores. Por eso, reclaman a las lonjas que marquen precios cumpliendo la Ley o suspendan la cotización cuando los precios estén por debajo de los costes, igual que hicieron dichas cuando se dio la circunstancia contraria y no dudaron en suspender las cotizaciones por el alto precio de cereal que perjudicaba a los operadores.

UPA-COAG quiere llegar al fondo del origen de algunos de los problemas del sector agrícola de la región y también demandan a los organismos de control que supervisen no solo la mercancía que entra en los puertos, sino que obligue además a que el precio de entrada del grano nunca sea inferior a los precios que reciben los agricultores españoles por su cereal, porque lo contrario sería competencia desleal y estaría atentando contra la propia Ley de Cadena Alimentaria.