Según los últimos datos del sistema Poolred (de la Fundación del Olivar), a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 11 al 17 de marzo, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 8.397 euros/tonelada; el virgen de 7.974 y el lampante de 7.460. Con respecto a las operaciones, se registraron 74, con la salida de 4.245 toneladas. Esto significa un descenso de precio de entre un 2 y un 4 por ciento, aproximadamente.
Tendencia a la baja
Y es que la tendencia a la baja prevaleció una semana más en los precios en origen del aceite de oliva debido al favorable efecto de las lluvias en el desarrollo del cultivo de cara a la próxima campaña. En estos momentos, hay exceso de oferta y pocas operaciones en el mercado, según indican fuentes de Oleoestepa, que recogen descensos en los precios.
