Según los últimos datos del sistema PoolRed, a los que ha tenido acceso ASAJA Jaén, del 28 de abril al 4 de mayo, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 3.769 euros/tonelada; el virgen de 3.117 y el lampante de 2.792, Con respecto a las operaciones, se registraron 24, con la salida de 1.510 toneladas.
Picual de Jaén
En el caso del picual de Jaén, el aceite de oliva virgen extra se sitúa en los 3.490 euros/tonelada. En este caso, se realizaron 4 operaciones con la salida de 255 toneladas.