Según los últimos datos del sistema PoolRed, a los que ha tenido acceso ASAJA Jaén, del 26 de mayo al 1 de junio, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 3.597 euros/tonelada; el virgen de 3.014, y el lampante de 2.703. Con respecto a las operaciones, se registraron 89, con la salida de 7.247 toneladas.
Picual de Jaén
En el caso del picual de Jaén, el aceite de oliva virgen extra se sitúa en los 3.387 euros/tonelada; el virgen en 2.894 y el lampante en 2.710. En este caso, se realizaron 34 operaciones con la salida de 2.759 toneladas.
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