La Lonja del Pistacho de Toledo, impulsada por la Asociación de Industrias del Pistacho Español de Castilla-La Mancha (ADIPE), ha publicado sus primeras cotizaciones correspondientes a la Semana 33 (20 de agosto de 2025), recogidas por el portal especializado PistachoPro.
Se trata de una nueva fuente de precios para el sector pistachero que se une a otras ya existentes, como la Lonja Agropecuaria de La Mancha, en Albacete, que celebrará su primera reunión de la campaña el próximo 4 de septiembre, por falta de operaciones actualmente.
Precios
-Pistacho Kerman 18/19: 5,85 euros/kilo.
-Pistacho Kerman 20/22: 5,48 euros/kilo.
-Pistacho Kerman 23/25: 5,05 euros/kilo.
-Pistacho Kerman Grano: 9,44 euros/kilo.
-Pistacho Larkana (variedad industria): 10,31 euros/kilo.
-Pistacho Kerman 18/19 (ecológico): 6,47 euros/kilo.
-Pistacho Kerman 20/22 (ecológico): 6,02 euros/kilo.
-Pistacho Kerman 23/25 (ecológico): 5,53 euros/kilo.
-Pistacho Kerman Grano (ecológico): 10,15 euros/kilo.
-Pistacho Larkana (industria, ecológico): 10,90 euros/kilo.
Con estas primeras referencias, inicia su actividad la mesa del pistacho de la Lonja de Toledo. Desde la propia organización destacan que, por el momento, las operaciones son escasas y condicionadas por la situación del mercado internacional y los aranceles a nivel mundial.
