Según los últimos datos del sistema PoolRed, a los que ha tenido acceso ASAJA Jaén, del 5 al 11 de enero, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 4,26 euros/tonelada; el virgen de 3,75 y el lampante a 3,51. Con respecto a las operaciones, se registraron 69, con la salida de 4.640 toneladas.
Picual de Jaén
En el caso del picual de Jaén, el virgen extra está a 4,20; el virgen a 3,74 y el lampante a 3,67. En este caso se cerraron 28 operaciones, con la salida de 2.219 toneladas.
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