El portal especializado Abastores ha realizado su análisis periódico del mercado de los cereales, destacando tres claves esenciales esta semana.
-El mercado nacional sigue sin volumen real de operaciones.
-La soja alcanza niveles no vistos desde 2024 en Chicago.
-Sudamérica consolida una campaña de alta producción en soja y maíz.
Mercado nacional
La actividad en el mercado interior sigue por debajo de lo habitual. La amplia cobertura de la demanda y la retención de grano en origen mantienen bloqueado el cruce de operaciones. Compradores y vendedores continúan sin encontrarse en niveles de precio que activen volumen real.
En este contexto, el agricultor apenas encuentra referencias claras. La industria está cubierta en el corto y medio plazo y solo muestra interés puntual, mientras que en el campo no hay urgencia de venta. Esta combinación sostiene las cotizaciones, pero sin generar movimiento.
La atención empieza a desplazarse hacia la nueva cosecha. La evolución del cultivo y las sensaciones en campo son ahora el principal elemento capaz de modificar expectativas, en un mercado disponible que permanece prácticamente parado.
En cuanto a las lonjas, el trigo y la cebada repiten de forma generalizada, mientrasel maíz también muestra estabilidad, con ligeras subidas en Barcelona. El interior continúa plano y los diferenciales territoriales siguen siendo amplios.
En conjunto, el mercado nacional permanece sostenido por la retención de la oferta y por unas coberturas amplias, más que por una demanda activa.
Estados Unidos
La soja ha sido el mercado más activo de la semana en Chicago y ha alcanzado niveles que no se veían desde 2024. El impulso llegó apoyado en la fortaleza del aceite de soja, la firmeza del petróleo y la expectativa de nuevas compras por parte de China.
El mercado reaccionó con fuerza en varias sesiones, aunque también registró correcciones puntuales cuando las ventas semanales no acompañaron. La atención sigue centrada en si China amplía realmente sus compras o si continuará priorizando el origen brasileño, que entra con una oferta abundante y competitiva.
En maíz, el comportamiento ha sido más contenido. Las exportaciones mantienen un ritmo moderado y el mercado continúa moviéndose en un rango estrecho. La política de mezcla de etanol añade incertidumbre, pero no ha generado un cambio claro de tendencia.
El trigo mostró volatilidad durante la semana. Algunos factores climáticosy movimientos técnicos aportaron firmeza puntual, aunque el mercado sigue condicionado por una oferta mundial amplia y una competencia intensa entre orígenes.
Europa
El mercado europeo se ha movido en línea con el contexto internacional. El trigo en Euronext logró recuperar terreno durante la semana, apoyado en la demanda de importación y en la depreciación del euro, aunque el movimiento ha sido contenido.
Las exportaciones comunitarias mantienen un ritmo aceptable, con varios países activos en el mercado exterior. Las licitaciones de países del norte de África y Oriente Medio siguen generando flujo comercial.
En el este de Europa, los cultivos de invierno evolucionan en condiciones generalmente satisfactorias. En Ucrania no se han confirmado daños relevantes tras los episodios de frío, y en Rusia la cobertura de nieve favorece la protección del cultivo, aunque la próxima campaña dependerá de la evolución primaveral.
Otros mercados globales
En Sudamérica, la campaña avanza con producciones elevadas que continúan marcando el equilibrio mundial. Brasil se encamina hacia una cosecha de soja de gran volumen. Aunque existen diferencias regionales en rendimientos, el volumen global previsto mantiene a Brasil como origen dominante en el comercio internacional.
En Argentina, las lluvias de las últimas semanas han consolidado la recuperación de los cultivos de soja y maíz tras el estrés hídrico de enero. Las estimaciones productivas se mantienen, sin recortes relevantes por el momento, lo que refuerza la disponibilidad exportadora del Cono Sur. Respecto al trigo, Argentina confirma una campaña de alto rendimiento y continúa aportando volumen al mercado mundial.
India ha reactivado sus exportaciones tras una cosecha abundante, aunque la evolución térmica de marzo será determinante para el resultado final.
China mantiene un papel decisivo. En soja, el mercado sigue pendiente de posibles compras adicionales a Estados Unidos, aunque Brasil conserva ventaja competitiva en precio. En maíz, el aumento de importaciones responde más a cuestiones de calidad interna que a falta de producción.
