El portal especializado Abastores ha realizado el análisis periódico del mercado de los cereales, destacando tres claves esenciales de la semana:
-Las lluvias registradas y las previsiones para el fin de semana mejoran el potencial de la nueva cosecha.
-El conflicto del Estrecho de Ormuz y las expectativas de cosecha internacionales generan movimientos bruscos en las bolsas de cereales.
-Las fábricas ya tienen los deberes hechos para los próximos meses y prefieren quedarse quietas a ver qué pasa cuando empiece la siega, sin querer arriesgarse ahora con compras grandes.
Precios más estables en los cereales
El mes de mayo ha comenzado con precios más estables en los cereales dentro de un mercado que sigue siendo muy sensible a todo lo que ocurre en el exterior,con bruscos movimientos de la bolsa de Chicago y Euronext.
Lo más destacado de estos días ha sido, sin duda, la llegada de las lluvias, que junto a las previsiones para el fin de semana han servido para mejorar las expectativas de producción en muchas zonas.
Aunque hubiera sido mejor que esta agua llegara un poco antes para asegurar unos rendimientos todavía mayores, lo cierto es que estas precipitaciones han traído tranquilidad y han servido para salvar gran parte de las siembras que estaban sufriendo por el calor.
En este escenario, nos encontramos con una oferta de importación en los puertos que es bastante más alta que la de producto nacional, el cual va escaseando según la zona. La industria, por su parte, mantiene su postura de esperar y ver, ya que tienen cereal suficiente y prefieren no arriesgar compras grandes ahora que la nueva cosecha está a la vuelta de la esquina.
Castilla-La Mancha
En Castilla-La Mancha, la situación se define por la poca mercancía que queda ya en los almacenes antes de que empiece la nueva campaña en unas semanas. Esto ha provocado que los precios suban ligeramente de forma general, ya que hay compradores que necesitan cubrir contratos pendientes con urgencia y apenas hay oferta disponible. A pesar de este repunte, la actividad de operaciones ha sido muy escasa a lo largo de toda la semana.
En Castilla y León, la semana ha estado marcada por la incertidumbre de los vendedores ante las bajadas que se veían en los mercados de fuera. Al haber llovido en gran parte de la región, el ánimo ha mejorado y la oferta de cereal a la venta ha subido un poco. Sin embargo, todavía hay mucha diferencia entre lo que el comprador quiere pagar y lo que el vendedor pide, lo que ha hecho que se reduzca el número de operaciones estos días.
En la zona del Valle del Ebro, el maíz sigue siendo el protagonista y el producto que mejor aguanta el precio, ya que el maíz nacional escasea y es ligeramente más competitivo que traerlo de Francia o de puerto.
Los almacenes se están terminando de limpiar, para poder desinfectar y preparar de cara a final de mes las instalaciones para dejar sitio al cereal nuevo. La operativa es muy baja en general. Los precios aquí apenas se han movido o han bajado de forma muy suave, con todo el mundo pendiente ya de poner precio a la nueva campaña.
Análisis de las principales lonjas
El mercado nacional ha mostrado durante esta semana una tendencia hacia la estabilidad de los precios. La Lonja online de Abastores refleja este escenario donde predominan las repeticiones en las tablas de precios de trigos y cebadas en la mayor parte del territorio, con ligeros descensos en zonas concretas.
En Castilla-La Mancha, la lonja de Toledo el maíz destacó con una subida de tres euros hasta los 240 €/t, mientras que los trigos y cebadas repitieron sus cotizaciones previas. Por su parte, en Albacete se registraron incrementos generalizados de un euro tanto en las cebadas como en los trigos, junto a un aumento de dos euros en el maíz nacional, que alcanzó los 224 €/t.
Por su parte en la zona de Castilla y León, la lonja de Salamanca repitió cotizaciones del trigo (202 €/t) y la cebada (200 €/t), mientras que el maíz subió dos euros hasta los 228 €/t. En la lonja de León, el trigo se mantiene en 194 €/t con una cebada estable en 191 €/t, destacando el incremento de un euro en el maíz nacional, que alcanza los 214 €/t. Finalmente, Segovia repite cotizaciones en el trigo (194 €/t) y la cebada (188 €/t).
En la zona del Valle del Ebro y Cataluña, el mercado ha mostrado un tono más optimista con repuntes generalizados en las principales tablas de precios. La Lonja del Ebro ha registrado subidas de un euro en la cebada (203 €/t) y el trigo (224 €/t), mientras que el maíz ha ganado dos euros para situarse en los 226 €/t.
En Barcelona, destaca la notable fortaleza del maíz nacional con un incremento de cinco euros hasta los 240 €/t, mientras que el trigo (234 €/t) y la cebada (221 €/t) han repetido sus cotizaciones previas.
Por su parte, la lonja de Binéfar ha mantenido estables el trigo (226 €/t) y la cebada (210 €/t), anotando una subida de dos euros en el maíz hasta los 229 €/t. La Lonja de Mercolleida registró subidas de dos euros en la cebada y de tres euros tanto en el trigo como en el maíz en la reunión correspondiente al 1 de mayo, a la espera de los ajustes de la lonja de esta semana.
Mercado internacional
En EEUU, el trigo se encuentra más débil en la bolsa de Chicago con fuertes bajadas tras la subida de la semana anterior, aunque persisten dudas sobre la verdadera disponibilidad de oferta y la mejora de las previsiones de lluvia.
En Europa, la situación de los cultivos presenta dos caras, ya que las lluvias recientes en la zona occidental han mejorado mucho las expectativas de producción, pero en el centro de Europa todavía preocupa la falta de agua. Esta diferencia de condiciones hace que el mercado no tenga un rumbo fijo, aunque la tendencia general es ligeramente a la baja en estos momentos.
