La Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (ACCOE) ha puesto en valor el papel que desempeñan sus empresas asociadas en un momento especialmente relevante para el sector cerealista español.
Destacan que la combinación de una cosecha nacional sensiblemente inferior a la de la campaña pasada y un escenario internacional marcado por la inestabilidad geopolítica vuelve a demostrar la importancia de contar con una red comercial sólida, profesional y con capacidad de adaptación.
Las empresas integradas en ACCOE constituyen el principal nexo entre la producción agraria y la industria transformadora, desarrollando actividades de compra, almacenamiento, acondicionamiento, financiación, logística y comercialización que permiten que el cereal producido en España llegue de forma eficiente a sus diferentes destinos.
Desde ACCOE argumentan que gracias a esta estructura comercial, miles de agricultores disponen cada campaña de operadores especializados que facilitan la salida de sus cosechas, aportan liquidez al mercado y contribuyen a la formación de precios transparentes y actualizados.
Menor producción nacional
Este año, la menor producción nacional obligará a complementar la oferta española con un mayor recurso a las importaciones, una realidad habitual en un país estructuralmente deficitario en cereal.
ACCOE destaca que la experiencia, el conocimiento de los mercados internacionales y la capacidad logística de sus asociados permiten integrar esos flujos de mercancía con normalidad, garantizando el suministro a la industria de alimentación animal, harinera y alimentaria sin generar tensiones innecesarias.
Contexto internacional especialmente complejo
A esta situación se suma un contexto internacional especialmente complejo. La incertidumbre derivada de la situación en Oriente Medio, la persistencia del conflicto en la región del mar Negro y la volatilidad de los mercados de materias primas continúan condicionando las rutas comerciales y la disponibilidad de producto en numerosos países.
En este escenario, la diversificación de orígenes y la anticipación de riesgos se convierten en elementos esenciales para mantener la estabilidad del abastecimiento.
El presidente de ACCOE, Marcos Martínez, destaca que «obviamente, la fortaleza del sector no depende únicamente de la cantidad de cereal que se produce, sino también de la capacidad para comercializarlo y hacerlo llegar a quien lo necesita. Nuestras empresas trabajan cada día junto a los agricultores españoles, aportando servicios esenciales para que la cosecha encuentre mercado y para que toda la cadena funcione con normalidad. Cuando la producción nacional no es suficiente, esa misma estructura profesional permite complementar el suministro mediante importaciones de forma eficiente y segura».
Por su parte, el secretario general de ACCOE, José Manuel Álvarez, subraya que «la estabilidad del mercado cerealista es el resultado del trabajo diario de cientos de profesionales que conectan el campo con la industria. El día a día de nuestros asociados vertebra el medio rural, evita la despoblación y otorga a cada agricultor la libertad de negociación para fijar el precio de su producción».
Colaboración con las diferentes administraciones
La asociación considera igualmente necesario seguir reforzando la colaboración con las diferentes administraciones para evitar asimetrías legislativas respecto a otros operadores, garantizando que el marco normativo y de ayudas públicas se aplique bajo criterios de neutralidad competitiva, con independencia de la forma jurídica que adopte cada operador.
En este sentido, la asociación reitera su disposición a trabajar conjuntamente con el resto de agentes del sector para construir un mercado del cereal más transparente y equilibrado, en beneficio último del agricultor y de la cadena de valor en su conjunto.
