El Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (IFAPA) ha celebrado en Granada la primera reunión del comité de dirección del proyecto DIGISOST.OLI, una iniciativa coordinada por el instituto que analizará cómo gobernar la transición digital del olivar para que la tecnología se traduzca en mayor sostenibilidad, competitividad y mejores políticas públicas.
El encuentro, que ha tenido lugar en el centro IFAPA Camino de Purchil, ha reunido a los investigadores principales de los tres subproyectos que integran la iniciativa, procedentes del IFAPA, la Universidad de Córdoba y la Universidad de Granada, junto con parte de sus equipos de investigación.
Proyecto DIGISOST.OLI
El proyecto DIGISOST.OLI abordará la digitalización del olivar no sólo como un problema tecnológico, sino también como un reto de adopción y de diseño de políticas públicas en un cultivo que afronta a la vez la presión del cambio climático y la exigencia de nuevos estándares de sostenibilidad.
Esta línea de investigación, coordinada por el investigador Carlos Parra López y que se desarrollará hasta 2030, se divide en tres grandes ámbitos de trabajo. Así, el subproyecto del IFAPA, en el que también participan los investigadores Samir Sayadi y Adriana Bertuglia, se ocupará de la gobernanza, la adopción de las tecnologías digitales y las políticas públicas.
Por su parte, el de la Universidad de Córdoba, con Pedro Sánchez Zamora y María José de la Haba, abordará el área de los gemelos digitales y la industria 4.0; mientras que el subproyecto de la Universidad de Granada, desarrollado por Guillermo García García y Antonio Pérez Muñoz, se encargará de la evaluación de la sostenibilidad del ciclo de vida.
Completan los equipos de investigación miembros de la Universidad Complutense de Madrid, el Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA) y varios expertos internacionales.
Tres enfoques
En este sentido, el proyecto reúne tres enfoques que habitualmente se abordan por separado: un Living Lab en fincas y almazaras reales, con sensores, gemelos digitales y control de proceso 4.0; la evaluación ambiental, económica y social del ciclo de vida de la cadena del aceite de oliva digitalizada; y el análisis de las barreras a la adopción de las tecnologías digitales, junto con el co-diseño de instrumentos de política con la administración y el sector.
Entre los resultados previstos de este trabajo, los investigadores harán propuestas para un marco integrado de evaluación, así como guías de digitalización dirigidas a olivareros y almazaras, informes sobre las barreras a la adopción y un libro blanco de la transición digital del olivar andaluz.
El proyecto DIGISOST.OLI es una iniciativa de investigación financiada por el Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades, la Agencia Estatal de Investigación y por fondos FEDER de la Unión Europa en el marco de la convocatoria de Proyectos de Generación de Conocimiento 2025.
