El Gobierno de Castilla-La Mancha ha dado el pistoletazo de salida al IV Centenario de Cervantes impulsando un récord Guinness, el de la figura de mazapán más grande del mundo, elaborada con forma de Don Quijote en el obrador toledano de Santo Tomé y expuesto en el centro cultural de San Marcos.
La figura ha sido medida “in situ” por Juan Luis Calvo, el topógrafo oficial del Guinness, que a través un dispositivo láser ha certificado que mide desde el suelo y hasta la punta de la lanza, el punto donde alcanza su máxima dimensión, 3’60 metros. Está elaborada con más de 600 kilogramos de pasta de mazapán insertados sobre una figura metálica muy fina.
Para promocionar los actos del IV Centenario del fallecimiento de Miguel de Cervantes, el Gobierno de Castilla-La Mancha está negociando que el Quijote de mazapán viaje por diferentes lugares de la geografía española.
