Con la celebración de la XXXVIII Edición de la Feria Agrícola y Ganadera de Castilla-La Mancha, EXPOVICAMAN 2018, Albacete se ha convertido en el punto de encuentro de cientos de profesionales del sector agropecuario a nivel nacional.
En este marco, la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto (AGRAMA) ha tenido un papel relevante con la celebración del 31º Concurso Nacional de Ganado Ovino Manchego, con una nutrida y excelente exposición de la raza ovina Manchega con y la 103ª subasta de sementales, que se zanjó con gran éxito, con la adjudicación de los 154 sementales ofertados procedentes de 32 ganaderías.
Cincuenta y cinco fueron los ganaderos que retiraron tarjeta de puja porque pretendían adquirir algún ejemplar pero solo pudieron beneficiarse 33. A pesar del alto número de sementales adjudicados en la pasada subasta del mes de febrero de Manzanares (Ciudad Real), que llevaba a pensar que quizá no se repitiera el éxito en esta ocasión, la subasta se zanjó con la adjudicación del 100% de los animales ofertados, aunque a un precio medio de licitación inferior al del año pasado en este mismo marco, con 576 euros de media.
Destacó el ejemplar JD17643, de la ganadería de Joaquín Delgado Espinosa (Belmonte, Cuenca), que alcanzó los 1.710 €, el precio más alto de esta subasta, adjudicado a la ganadería Agroventorro, S.L. También, los sementales JD17659 (1.220 €), OR17252 (1.310 €) y SP178248 (1.310 €) sobrepasaron los 1.200 € y otros 7 sementales de diversas procedencias se licitaron por encima de loa 1.000 €.
A los 154 sementales que se subastaron públicamente, hay que sumar otros 29 que se adjudicaron mediante el sistema de subasta virtual (en origen, directamente desde ganadería a ganadería, para llegar a los que, por diferentes motivos, no pueden desplazarse hasta el lugar determinado) para complementar el programa de difusión de Mejora Genética que desarrolla la Asociación.
El Concurso Nacional engloba un total de diez concursos de los que cuatro son presenciales y se desarrollan durante los días de la Feria, contándose en este caso con la participación de diez ganaderías de la Variedad Blanca y dos de la Variedad Negra, de Albacete; Ciudad Real (dos variedades); Cuenca y Toledo (con lotes de variedad blanca y negra).
Los resultados fueron:
En el Concurso de Producción de Leche que se ha distinguido, otra vez más, como el que más interés despierta entre los ganaderos participaron seis ganaderías, el doble que la edición anterior, tres de la provincia de Albacete (Ganadería Ortega e Hijos, C.B, Sánchez Rodríguez, C.B. y SAT Nº 361 CM-Rodanoble); dos de la provincia de Cuenca (Carmen Jiménez Rabadán; y Laura y Carlos Explotación Titularidad Compartida) y una de la provincia de Ciudad Real (Emilio Poveda e Hijos, S.C.). Tras dos jornadas de concurso, con ordeños de mañana y tarde, el 1º premio de Producción de Leche ha recaído en la explotación Laura y Carlos Explotación Titularidad Compartida (San Clemente, Cuenca), cuyas 4 mejores ovejas han producido 51,31 kg de leche en dos días consecutivos, cifra que supera en 10 kg al 1º premio del año pasado, siendo un resultado espectacular, que demuestra una vez más la capacidad productiva de la raza manchega, capaz de mejorar año tras año sus cifras.
El segundo premio fue para la ganadería de Emilio Poveda e Hijos, S.C. (Tomelloso, Ciudad Real), con 42,53 kg de leche, y el tercero para Ganadería Ortega e Hijos, C.B. de Albacete (41,96 kg). También en ambos casos, las producciones logradas este año han superado ampliamente a las conseguidas en los premios de la pasada edición del Concurso. El premio a la Mejor Individualidad ha sido para la oveja PK14221 (Laura y Carlos Explotación Titularidad Compartida), que alcanzó una producción de 14,01 Kg de leche, en esos dos días y 4 ordeños, resultado también admirable.
En cuanto al concurso de Ordeñabilidad y Eficacia de Ordeño, que pone en valor la facilidad de ordeño y su adaptación al ordeño a máquina, el primer premio ha sido para SAT Nº 361 CM-Rodanoble (La Roda, Albacete), que se hizo también con el premio a la mejor individualidad (DA15927); 2º a Ganadería Ortega e Hijos C.B. (Albacete) y el 3º para Sánchez Rodríguez, C.B. (Albacete).
Concurso Morfológico
En la Variedad Blanca participaron 10 ganaderías: 4 de Albacete; 3 de Ciudad Real; 2 de Cuenca y 1 de Toledo. Ganadería Ortega e Hijos, C.B. (Albacete) fue galardonada con 4 premios (Mejor Presentación, dos primeros premios: Primalas y Corderas y un segundo premio en el lote de moruecos). Sánchez Rodríguez, C.B. (Albacete) obtuvo 3 galardones (1º premio para su lote de ovejas, un 2º premio para el lote de corderas y un tercer premio de moruecos), seguidos de SAT nº 361-Rodanoble, de La Roda, Albacete (dos 3º premios para el lote de Ovejas y de Corderas), Emilio Poveda e Hijos, S.C., de Tomelloso (Ciudad Real), con un 1º premio en el lote de moruecos y un 2º premio en Primalas, SAT 5967 Casablanca, de Albacete (2º ovejas) y Agroganaderas Poveda, S.L. de Cinco Casas, Ciudad Real, con un 3º premio en su lote de Primalas. El premio a la Variedad Negra recayó en Rozalén Mancheño SAT, de Corral de Almaguer (Toledo).
En el Concurso de Rendimiento en Carne IGP Cordero Manchego participaron 18 ganaderías con 36 canales. El 1º premio recayó en el lote de corderos presentado por José Miguel Iniesta Cabañero (La Roda, Albacete) con 826,24 puntos. El segundo premio recayó en el lote presentado por Abraham Frías Márquez, de El Ballestero (Albacete), con 779,20 puntos; mientras que el premio especial a la mejor canal (425,04) fue para la nº 37 presentada por Juan Miguel González del Rey, de La Felipa (Albacete).
Respecto al resto de secciones que se han desarrollado a través de los datos genéticos y productivos que AGRAMA ha obtenido de las ganaderías participantes en el Programa de Selección de la raza, se otorgaron los siguientes premios:
Concurso de Rendimiento Lechero, que ha recaído en el Lote de 10 ovejas, en segunda o posterior lactación, para Joaquín Delgado Espinosa (Belmonte, Cuenca), con 625,25 Kg, consiguiendo también el premio a la mejor individualidad con el animal JD14059 (812,57 Kg). El premio para el lote en primera lactación con 419,62 Kg ha sido para la Ganadería Ortega e Hijos, C.B. (Albacete).
Concurso de Calidad de leche
Destacan las nueve ganaderías premiadas en sus tres secciones: censo inferior a 700 ovejas (Hermanos Monsalve, C.B.; D. Joaquín Delgado Espinosa y SAT Ganadería Perea), entre 701 y 1.200 (Jesús Cañaveras Martínez, Jose María Maroto Ruiz y Joaquín Rodríguez Roldan) y más de 1.201 (SAT Casillas de Arriba, Antonio Melgarejo Nardiz y Clagor, S.L.), cuyos valores oscilaban desde recuentos bacteriológicos de 23.000 ufc/ml a 48.000 ufc/ml y Recuento de células somáticas de 411.000 cél/ml a 700.000 cél/ml).
Concurso de Morfología Mamaria
El primer premio fue para Gregorio Alcobendas Guijarro (Madridejos, Toledo); el segundo para José Luis Poves Villanueva (San Clemente, Cuenca) y el tercero para Marjaliza, S.L.
Mejora en producción Lechera por Valoración Genética
El 1º premio fue para Ganadería Ortega e Hijos, C.B. (Albacete), con 39,10 puntos, 2º premio para José Antonio Lindón Gallego (tembleque, Toledo), con 35,70 puntos y 3º premio para José Carrero Rodríguez, de Valdepeñas, con 33,50.
Valor Genético Combinado en Sementales Mejorantes
Primer premio para Rozalen Mancheño, S.A.T. por 3 sementales y 167,3 puntos (Corral de Almaguer, Toledo); 2º para Jarava Barrera, S.L. (Villarta de San Juan, Ciudad Real) por 2 sementales y 111,2 puntos y 3º premio para Tébar Agrícola (Tébar, Cuenca) con un mejorante y 65,3 puntos.
Por último, el Premio Especial de la raza fue para la Ganadería Ortega e Hijos, C.B. (Albacete).
También se otorgaron los premios del XI Concurso Fotográfico de la Raza Ovina Manchega, resultando todo un éxito con 23 participantes. Este año, el primer premio fue para la imagen tomada por Antonio Martínez Montes y el segundo para Antonio Real Hurtado, ambos de Albacete.
En cuanto al VIII Concurso de Pintura Infantil de la Raza Ovina Manchega, con 29 dibujos, el 1º premio fue para Silvia López Velasco, de 11 años (Albacete) y el 2º premio recayó en Mª Caridad Saíz Ortiz, de 6 años (Villarrobledo, Albacete). Además, se entregó una mención especial a la clase de 4ºB del CEIP Jiménez de Córdoba, de Villarrobledo, Albacete.
Y de forma paralela se desarrolló el XXVII Concurso Regional de Queso Manchego, en sus secciones Industrial y Artesano, con las variedades curado y semicurado, y en las que resultaron agraciados:
Queso Manchego Industrial Curado:
1º premio: Empresa Quesos Corcuera. Marca: Corcuera
2º premio: Empresa Gregorio Díaz Miguel. Marca: Díaz-Miguel
Queso Manchego Industrial Semicurado:
1º premio: Empresa Quesos Lominchar. Marca: Montescusa
2º premio: Quesos Cristo del Prado. Marca: Valdehierro
Queso Manchego Artesano Curado:
1º premio: Empresa Quesos Gómez Moreno. Marca: Carpuela.
2º premio: Empresa Agrícola La Merced. Marca: Chisquero.
Queso Manchego Artesano Semicurado:
1º premio: Empresa Quesería Ojos del Guadiana. Marca: Ojos del Guadiana
2º premio: Empresa Viñedos y Bodegas Pérez Arquero. Marca: Pérez Arquero.
Para finalizar, aunque ajenos al Concurso Nacional de la Raza Ovina Manchega, merece destacar la presencia de magníficos ejemplares de las razas de caprino autóctonas muy implantadas en la provincia, como la Blanca Celtibérica con 4 hembras de Pedro Quesada Martínez, de Nerpio (Albacete); 4 hembras de Sergio Heredia Sánchez, de La Graya (Yeste) y Restituto Jimenez Fernández, de Seje (Yeste), con cuatro hembras; y la Negra Serrana (de Agrícola Sierra Morena El Palomar SL, de Povedilla, Albacete, con 2 machos y 3 cabras.
