La Guía Repsol celebrará el lunes 19 de noviembre en el Convento Carmelitas Descalzos de Toledo la entrega de la nueva y vanguardista chaquetilla diseñada por Juan Duyos a los 13 restaurantes castellano-manchegos reconocidos con los prestigiosos Soles Repsol. El acto quiere ser un reconocimiento a la evolución y el buen estado de forma de la gastronomía de Castilla-La Mancha, y contará con la presencia, entre otros, de la directora de la Guía Repsol, María Ritter, y del diseñador Juan Duyos, que ha creado para ellos esta chaquetilla con un nuevo material ignífugo, antimanchas y medioambientalmente sostenible desarrollado por el Centro de Tecnología de Repsol.
Es la primera vez que Castilla-La Mancha acoge un evento de estas características; hasta la fecha han sido escenario de la entrega de esta prenda icónica otras ciudades españolas como Málaga, Valencia, La Coruña, Cartagena, Gijón y León.
Restaurantes en Toledo
La provincia de Toledo aporta siete restaurantes distinguidos con Soles Repsol. Tres de ellos tienen dos Soles: Adolfo Muñoz, de “Adolfo”, Pepe Rodríguez de “El Bohío” (Illescas) y Roberto Terradillos de “Tierra” (Torrico).
Cuatro establecimientos están distinguidos con un Sol: Guadalupe Cepeda de “Casa Parrilla”, José Miguel Soler de “Parador de Toledo- Especia”, Alberto García-Escudero de “El Carmen de Montesión” y Jesús Monedero de “Palio” (Ocaña) que recibe su primer sol este año.
Restaurante Ciudad Real
La provincia de Ciudad Real aporta un restaurante distinguido con un Sol Repsol: Aurora García, de Mesón Octavio, que lo consigue por primera vez.
Restaurantes en Albacete
La provincia de Albacete aporta dos restaurantes distinguidos con un Sol Repsol: Fran Martínez del restaurante “Maralba” y Josefa Moreno y Encarnación Tornero del “Mesón de Pincelín”, ambos establecimientos de Almansa.
Restaurante en Cuenca
La provincia de Cuenca aporta un restaurante distinguido con un Sol Repsol: José Ignacio Herraiz, del restaurante Raff-San Pedro de la capital conquense.
Restaurantes en Guadalajara
La provincia de Guadalajara aporta dos restaurantes distinguidos con Soles Repsol: Enrique Pérez, de “El Doncel” de Sigüenza con dos Soles Repsol y Roberto Rodríguez y Taigoro Suzuki del restaurante “Las Llaves”, de Marchamalo con un Sol Repsol.
