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Piden mayor control de la calidad de la leche DO Queso Manchego

Desde ASAJA Albacete, denuncian que “muchos productores mezclan leche de oveja manchega con otras procedencias, para abaratar la producción”

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José Pérez Cuenca, presidente de ASAJA Albacete; Jorge Navarro, secretario provincial de la organización agraria y Juan Miguel Cebrián, vicepresidente, han hecho balance del sector agrícola y ganadero durante el pasado año, analizando temas como los bajos precios de los productos; la producción en las campañas de la provincia; el agua; la incorporación de jóvenes agricultores al campo; los altos costes de producción; el precio del vino; la nueva PAC o el Brexit.

Además, durante el balance Pérez Cuenca ha demandado un mayor control de la calidad de la leche con Denominación de Origen con la que se elabora el queso manchego, denunciando que “muchos productores mezclan leche de oveja manchega con otras procedencias, para abaratar la producción”.

Ante esta situación, han solicitado a las autoridades competentes que realicen un mayor control de la trazabilidad, para saber qué leche se está utilizando.

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