Bodegos Verum celebró en Tomelloso el primer encuentro de su red de distribución. Distribuidores llegados de Cataluña, Cantabria, Comunidad Valenciana, Madrid, Andalucía y Castilla-La Mancha disfrutaron de cuatro espacios que reflejan el pasado de la familia, a través del viñedo de las Tinadas, el pasado de la viticultura en Tomelloso, a través de su cueva de crianza, el futuro que representa el proyecto Ulterior, en la finca el Romeral y el presente, que son la bodega y la sala noble de destilación, donde tuvo lugar la cena de gala.
La jornada comenzó con una visita a la bodega y cueva de crianza en la que envejecen los vinos y destilados de Verum y Altosa. El almuerzo tuvo lugar en la finca Las Tinadas con una comida campera. En esta finca a 720mts. sobre el nivel del mar se encuentran los viñedos de Airén de pie franco y Tempranillo.
Por la tarde, visita a la finca el romeral donde nace el proyecto ULTERIOR, vinos de futuro en la tierra de siempre. Allí se pudo disfrutar de un coctel gozando de la puesta de sol desde el mirador, amenizado con la música del guitarrista Mario Herrero, hijo del célebre Oscar Herrero.
La jornada terminó en la sala noble de destilación de Verum, con una cena en honor de los invitados, a cargo de la chef Teresa Gutiérrez del restaurante Azafrán. Los vinos, todos ellos de la reserva familiar que actualmente no están en el mercado, fueron servidos por Valentín Checa, cuatro veces mejor sumiller de Castilla La Mancha y entre los 10 mejores de España.
Belén, Juan Antonio, Pedro y Elías López Montero, los cuatro hermanos propietarios de Bodegas Verum, agradecieron a los asistentes su compromiso con la bodega, afrimando que son parte imprescindible en el proyecto que está llamado a liderar los vinos de calidad de Castilla-La Mancha
Para terminar, tuvieron oportunidad de degustar directamente de la barrica un exclusivo brandy del año 1912, que se conserva en la sacristía de la cueva.
